八大酒店職缺介紹
現在資訊非常發達,我想應該有很多女生常常看到很多廣告或是DM上面總是刊登著琳瑯滿目的酒店徵人訊息,
例如某某酒店/商務會館在徵領檯、公主、公關之類的職稱吧?
不過你真的了解她們工作內容的差別嗎?
讓佩琪來以下說明一下
酒店公關:
酒店坐檯陪酒其實沒有大家所想的那麼恐怖,其實就跟朋友聚會是差不多的,
只是角色會有所不同,去KTV唱歌是三五好友聚會,由服務生在服務您,
在酒店上班酒客則是您服務著,您職務在酒店是「公關小姐」。
好比服務生在服務客人,而不同之處是KTV的服務生沒有進包廂陪客人喝酒、唱歌、聊天。
在一般的行業中,公關的作用就是代表公司對外接洽客戶,能夠擔任這職務的人。
必定要相貌尚可,能言善道,能歌善舞,對交際方面很有一套,才能夠代表公司在社交場合中露臉。
所以,酒店「公關小姐」的意義也與其相近。
酒店的公關要做的事是和客人交際,最基本的桌邊服務也要做。
最簡單的,像是幫客人倒酒、點歌、舀湯、夾菜、整理桌面、倒煙灰缸、折毛巾。
如果客人有點醉意,體貼的攙扶他到洗手間,這些,都是公關的基本工作。
此過程中,難免會遇到醉客的不敬的地方,公司在上班前會做職前訓練,教導一些該如何避免醉客的方式。
好比唱歌部分,絕對不像是在KTV一樣,點自己愛唱的唱,然後強迫客人吸收妳的歌聲。
通常,找客人唱歌是我們用來閃酒的方式。
當自己喊輸幾把吹牛,有點酒意的時候,找客人唱首情歌對唱,既能閃酒又能培養氣氛感情。
不過,在選歌上就要注意了,要是客人是40歲左右的中年人唱什麼「背叛」之類的,
他絕對立刻感覺跟妳是不同世界的人。
要點歌的時候一定要先問客人有沒有想唱什麼歌(這是基本禮貌)。
很多客人會叫妳自己點,不過這時千萬不要就真的自己很高興的點了起來,
一定要記得在點歌的時候,先找一首客人可能會唱的歌,問客人我們唱這首好不好?
因為妳的目的是要找客人合唱,不是自己要唱。
要是妳自己唱的很高興,除非客人是為了聽妳唱歌而來,否則不久之後保證妳會被請出包廂。
萬一,客人點的歌妳不會唱怎麼辦?
有兩種方式,第一是跟客人撒嬌說妳不太會,請他邊唱邊教妳。
另一種是看在場的姊妹有沒有人會唱,請姐妹幫妳唱一下。
遇到自己不會唱的歌,是學歌的好時機。
說喝酒,酒的種類很多,客人會喝的酒也不止一種。
這一桌的客人喝啤酒,下一桌客人卻喝洋酒,就算酒量再好的人,這樣混酒喝也是會醉的。
所以,閃酒的技巧非常重要。
要怎樣在不讓客人發現的狀況下,讓自己少喝一點。
要跟客人玩什麼樣的遊戲,才能把時間拉長,自己少輸點少喝點。
基本的閃酒技巧,不外乎加水加冰塊,吐在毛巾或茶杯裡,還有裡應外合趁客人不注意把酒倒了。
階班有啤酒+蕃茄汁、洋酒杯裡加西瓜(還有偷倒茶的)、高梁杯放話梅加偷倒水。
遊戲的話通常會玩吹牛或是團體遊戲,盡量不要玩公杯,才不會喝那麼多!
很多公關小姐跟我說,在這邊她學習到什麼是手腕。
學習到如何讓客人可以不斷的繼續買妳的鐘點,還願意乖乖的掏錢出來,不管是當做給妳的小費,或是買給妳想要東西!
而且學會懂得撒嬌的技巧,不管是在店裡或平常生活上都是可以用得到的,尤其是用在自己的男朋友超好用的!
還有還有,學會喝酒也是一件還不錯的事,並不是每間酒店一定要喝酒。
而是一來可以學習到品酒,二來訓練自己的酒量。
就算以後跟朋友或是應酬需要拼酒時,這些在她們眼裡都會算是小case!
就算去夜店玩,倒的人一定是那個想讓她們醉的人!之後還會忍不住偷偷的暗笑對方。
在來來往往的人群中總也會遇到幾個跟她們很麻吉的客人或姐妹,大家可以互相學習。
可以從她們的身上得到不一樣的東西,例如說內涵啊、知識……等等
在這行業看到的是千千百百的人,不管給自己設定的時間與目標是多少。
在這行業一定可以學會外面世界學不到的東西!
酒店領檯:
在酒店從事接待顧客工作,一般通稱領檯之工作人員,所負責的工作不外乎就是
1. 在酒店門口迎接顧客,並引導入座
2. 遞送茶水、煙、毛巾等
3. 向顧客解說酒店之特色或特製之菜餚等
4. 在門口歡送顧客,並代叫交通工具等服務
在八大行業中,酒店公關有另一個職位也是相同的那就是酒店領檯。
酒店裡有分便服店領檯跟制服店領檯,兩者有什麼差別呢?
便服店領檯
這樣的酒店領檯工作就跟我剛剛講的跟一般酒店領檯是一樣的。
主要是從事接待酒店客人工作 酒店領檯就是要漂亮,長的不漂亮就不行,
身高要165以上,最標準是170以上,不漂亮不高就別想啦!
酒店領檯工作內容:
1. 在酒店門口迎接顧客 並引導入座
2. 開KTV電視放好麥克風
3. 詢問酒店客人找那位業績幹部或那位公關等等
4. 廣播業績幹部或酒店公關及酒店內部行政人員等等
5. 處理一些酒店裡的文書資料
6. 在酒店門口歡送顧客,並代叫交通工具等服務
酒店領檯薪資:7萬左右
酒店領檯上班時間: 8點到3點
酒店領檯休假:隔週休或週休二日
酒店領檯很單純吧,但也有少數便服店的領檯有接出場喔還有陪酒喔。
通常這種工作,一般人是應徵不進去的,也沒有應徵管道,要熟人介紹才有可能!
制服店領檯跟便服店領檯沒兩樣,兩者唯一不同是要制服店領檯要墊檯
(所謂墊檯是要陪客人喝酒唱歌聊天,等到沒有酒店公關缺酒店公關時要墊檯,但不脫不秀舞。
要求身高就沒那麼高,只要穿高跟鞋有到160公分或看起來身高有160就好,
但外型條件一定要比制服店酒店公關美麗漂亮。)
職者對此種行業非常的了解,而不是做了先做了再講。
因為我一在強調我們都把求職者當家人當朋友,當你覺得妳的經濟負擔沒有那麼重了,
妳要隨時離開,如何幫妳跟店家溝通都是我們專業經紀人服務內容之一
酒店公關小姐兼職該有防備
戒心在任何行業都需要,在酒店這個行業更需要,而且要對任何人都有
不論是對酒店客人..酒店幹部..酒店行政..甚至是你自己的經紀人
(當然選對好的經紀人就很重要了,這樣才能信任他)
在這行業都要保持的一份戒心,
因為只有對這些人都保持的戒心有防備心
妳才知道自己本身在做些甚麼事
妳才能清楚自己的工作還有目標
這樣在酒店這個行業才不會迷失
舉例來說吧~
在這行常常看到客人包養小姐
但到最後小姐則是落的一場空
有拿到錢存到款的小姐都還是賺到了
那些聽信酒客的話變成情侶的到頭來也是被拋棄
甚至賠上了自己在酒店工作時所賺的薪水
為什麼?
就是因為對那客人沒了戒心防備心
導致相信了客人的言語相信了這行還有真愛
沒錯~這行業是有真愛~但是那只是占少數
對客人而言~他們心裡都有一種反正(妳是花錢買來)的心態
所以往往到後面當小姐動了真心
客人不需要在花錢時~他就把這筆開銷花在其他小姐身上
而妳就變成了個不用錢的洩慾工具
而對酒店幹部和行政也要保持戒心和防備心
之前新聞也在講某某酒店小姐在某某酒店幹部的家中
只穿著一件內褲和上衣一躍而下墬樓死亡
這是為什麼~也是因為沒有戒心
認為酒店幹部是在幫助她賺錢的人
是很了解她的一個人
也很清楚她 ( 小姐 ) 的角色
於是卸下了防備心到那位酒店幹部的家中
喝酒聊天結果…因為不願和那位幹部發生性行為
為了逃離現場情急之下發生了墬樓事件
也有些酒店行政在自身的品德上無法控制的
會藉由職務之便去取得小姐信任進而跟自家小姐發生性行為
沒錯~也許是兩情相悅
但也有很多時候是小姐沒了防備心
認為該行政是一個正直的人可以吐露心聲的對象
而在酒醉和氣份的催化下而跟該行政上了床
酒醒後才發生自己做了錯事
當然~小姐本身有錯,但錯更大的是該位行政人員
因為~他是一個管理者一個行政人員,
是一個應該站在保護自己小姐的立場的人
怎麼可以讓這種事發生~且加害者是自己呢 ?
但這種事就常常發生,因行政們管理該店的小姐
早就練就出優於常人的甜言蜜語了
所以此時小姐們沒了戒心又遇到有心人士就因此常常受騙
再來就是酒店經紀人
我面試過很多小姐,有的當問到為何離開前經紀人的原因時
她們會說因為前經紀是男朋友
這種事也是常有的~但是~這是不正常的
這種的經紀人他們多半會用開桌消費的名義認識店裡小姐
然後進而發生性行為,再來就是等雙方感情有一定程度時變成男女朋友
再慫恿該小姐轉到他旗下幫他賺錢
之所以會知道這些內幕其實都是小姐回來抱怨我才會知道
那為什麼小姐會回來抱怨呢?
因為這樣的經紀人會用這種方式( 洗 ) 該小姐
相對也會用同樣的方式去洗其他的小姐
至於原本被洗的小姐呢?心裡會有甚麼感受?
我相信網友們都知道了吧?
所以我常常對自己的小姐講,要有戒心要有防備心,不論是對任何人
因為只有這一道防線才可以保護自己不會吃虧不會受騙
就連警政署資料顯示
女性友人被下藥迷姦或酒後誤事的對象
多半都是該女性友人信任的男性朋友
難道…..妳還在想著 ( 都那麼熟..不會受騙 ) 的思維嗎 ?
而且光是我在面試小姐時就常聽到面試者之所以換經紀
很多都是被 ( 朋友 ) 欺騙入行去做自己無法接受的工作
這又是甚麼原因呢?
其實很簡單~當一個女人在找酒店工作時
有巧遇周遭有女性朋友在做相同工作
也因為女性友人們都會相信 "自己現實生活的女性朋友~知己 "
是不會傷害自己的事不會欺騙自己的
所以往往都會卸下 "心防 "去對方介紹的酒店工作
即使對方說謊或隱瞞事實受騙的一方還是渾然不知
就算是 "錯 " 的事~也因為認為不會受騙而相信是 "對 "的
但是當面試者面對我們這種陌生的酒店工作介紹者時
妳們自然而然會有一種戒心和防備心
即使我們講的是事實是實話~面試者也還是會有所考慮
但我要講~~~這是一件好事
因為 "防人之心不可無 "
有思考有疑慮才能確定自己的目標
才能確定自己即將接下來的工作的定位
這樣的人在酒店生涯中賺到了錢
才可以全身而退~回歸正常
所以~我們國小就學過的
害人之心不可有~防人之心不可無
這段話用在我們這個行業
更顯得非常實用
只有戒心防備心才是妳們保護自己的第一道防線
台北酒店種類&工作內容介紹
很多人應徵或想來上班的妹妹們都很想知道,
台北市的酒店小姐酒店公關上班都是做什麼工作內容?
以下佩琪來說明一下台北酒店的種類&工作內容介紹哦~
台北酒店大致分為三種型態:
*便服店 *禮服店 *制服店
*便服店:
便服店為最高層次的酒店消費型態店家,所以對於酒店小姐的外型&條件都有一定的要求水準,
不論長相、氣質、談吐、教育程度都需要比較高的要求條件。
工作內容
不脫衣、不秀舞、單純喝酒、唱歌、聊天的模式。
客人的層次
大多都是高階主管階級,屬於金字塔頂端有經濟能力的客層。
上班的服裝
上班穿著有質感的禮服或洋裝套裝為主,所以便服店的小姐就是靠自己治裝.配件.打扮來跟其它的酒店小姐競爭。
坐檯的方式
坐檯的方式是公檯,每20-30分鐘幹部會帶你上檯,30分鐘後幹部會跟客人說你要轉到下一個包廂,詢問客人要不要框你(也就是買你到下班的意思),以拼框為主,如果酒店小姐沒有框的話,一天下來的節數不會超過12節的哦。
*禮服店:
禮服店的小姐外在條件跟便服店相差不遠,所以對於酒店小姐的外型&條件都有要一定的要求水準。
消費方式不同,節數算法也不同,便服店需要轉檯,禮服店是私檯,因為禮服店的消費沒有便服店這麼高,所以生意會比便服店來的好,但是客人層次就也會沒便服店層次來的高了,大多客人為商務客。設定取消廣告分潤
工作內容
不脫衣、不秀舞、單純喝酒、唱歌、聊天的模式。
上班的服裝
上班穿著有質感的小禮服或小洋裝,以緞面材質為主,絲或綿的可能會被店家打槍。
坐檯的方式
坐檯方式是私檯,私檯就是由行政或幹部帶公關們進包廂看檯(就是讓小姐給客人選的意思),當客人喜歡你選定你坐他旁邊時,你就開始算節數了,這時千萬要把握機會,可別讓客人感受不好卡你檯(就是請你出去的意思)。
*制服店:
制服店是目前酒店型態中最常見的類型,客人層次較廣,消費也相對沒有便服店、禮服店這麼高價,對於年齡或外在條件臉蛋身材沒辦法在禮服店生存的美眉或經濟壓力很重的可以在這裡用短期來快速賺錢的環境。
工作內容
制服店有分回穿店跟不回穿店,不回穿店要加手工,要秀舞、喝酒、唱歌、聊天、玩遊戲跟客人互動的模式。
上班的服裝
上班穿著店家提供的制服,所以最大的好處就是不用擔心上班到底要穿什麼呢。
坐檯的方式
坐檯方式是私檯,私檯就是由行政或幹部帶酒店小姐進包廂看檯(就是讓小姐給客人選的意思),當客人喜歡你選定你坐他旁邊時,你就開始算節數開始賺錢了,這時千萬要把握機會,可別讓客人感受不好卡你檯(就是請你出去的意思)。
*鋼琴酒吧:
酒店小姐純喝酒、聊天、唱歌的模式上檯賺錢,但鋼琴酒吧主要以銷酒為主要,酒店小姐也需要轉檯,所以喝的酒也會比較多,所以在這工作的美眉需要酒量不錯,建議酒量不好的就不用考慮去這裡上班了,不然在這工作常常會有上5天就醉3天的狀況出現哦!!